martes, 29 de marzo de 2011

CXuriosidades en cocina

El famoso cuchillo de cortar leña y su hermano.



Recientes incorporaciones a mis estanterías.



Preparando los postres, pueden comer 30 personas , pero se necesitaran 40 postres , es una estraña ecuación en cocina.



John Codina y su donnete.


Bocados de hojaldre rellenos de york y queso.




Donuts!!!



Es que no teníamos bastantes donuts?



Los espaguetis pueden ser muy largos.



Una delicia.



Hojaldritos de cabello de ángel(sin caspa).



Tarta de chocolate y nata.



Así era en un principio.

viernes, 18 de marzo de 2011

Entrada Nº 200


No es que sea para celebrar que he tenido 200 colapsos mentales y vosotros los habéis sufrido , y aunque a veces piense que no se muy bien que es lo que hago aquí o por que hago esto pudiendo estar tranquilamente tirado en un sofá convirtiéndome en un vegetal humano con la tele burra . A veces tengo mis momentos de bajón y mandaría al infierno de manera explícita , otras creo que espero demasiado de algo y después me llevo un chasco.

Otras veces te llevas sorpresas y gente regala pequeños detalles que si te pillan en el momento justo valen mas que su peso en platino. Es el caso de GEnocidefjs que me ha dejado trastear con uno de sus dibujos.

A la espera de la visita de mis Musas y algún arranque mas de inspiración dejo el trabajo tal y como va a la espera de alguna idea o sugerencia , además hacia tiempo que no colgaba nada de dibujo , que todo hay que explicarlo criaturas .

domingo, 13 de marzo de 2011

feria de Granada 2011


Alary , un tipo a seguir

Raul Moreno en estado puro
El poder mágico de la poción hace que el Cazador se arranque a dibujar , y no fue el único ,

Es como los conejitos de Duracel este Raul

Si Fran (semidios ) Carmona en persona además rodeado de buena gente ( si quitamos al que esta haciendo la foto)

Paco Roca no es un invento de la literatura.

Las xian nu están en el edificio



Escribo feria con minúsculas puesto que , para mi ha sido poca, tal vez los tiempos cambian y tal vez sea que tengo una visión diferente de este mundo , pero cada vez este certamen es mas disfraces , figuras y demás parafernalia que rodea este mundo que lo , que es la raíz de todo esto el comic.

Por lo demás un fin de semana en Granada con mucha y muy buena gente a la que solo puedo ver en contadas ocasiones, y por que no decirlo además la velada sera buena con garantía. Brindis por la y los que faltaron y que deciros ..... que si queréis saber algo lo preguntéis , cerveza mediante por supuesto.

miércoles, 9 de marzo de 2011

Hostelequip Malaga

Los de Cio Mijas son colegas la cantidad de azúcar que me metí en el cuerpo fue insana , si os preguntáis cual de estos postres probé, la respuesta es . . . . . . . . . . . . . . . . . . TODOS!!!!!!



Mesas especiales para cocinar de cara al publico, aunque este tenia una cara de cabreo que no es normal.


Vino , cerveza, destilados, si no te andas con ojo terminas con una "bajada de tensión" ....

Otro monstruo haciendo unos cócteles de sabores , muy buenos , me gustaron mas que la marca de concentrado que utilizamos nosotros.

Cócteles variados con alcohol y sin el , granizados , todo servido en directo , lo malo que en vaso de plástico , las copas eran solo a modo de ejemplo.


Los camareros profesionales , muy atareados haciendo demostraciones, este en particular con secreto ibérico reducción de pedro ximenez y fruta confitada.




Cafés cremosos y servidos por una azafata , muy buen sitio también.


La gente de Rational , que nos reconoció en seguida y con demostración en vivo podíamos probar diferentes platos , unido al grifo de Cruzcampo de otro stand hizo que la comida y la bebida nos saliera por las orejas XD.




Una especial mención para algunos compañeros , pues me parece que ya tardare en volver a verlo, este viaje era la ultima vez que coincidimos , ahora les toca demostrar lo que saben , espero que les valla bien.

PD: A mi hemanita le digo que se recupere de su resfriado , y seguro que reconoce el lugar donde esta el pabellón ;)

lunes, 7 de marzo de 2011

Fotos barbacoa chosen

Domingo de barbacoa , invitado/invocado por El Cazador, con reunión de mucha gente , me quedo en particular , con Dick "el ejecutor" y Ramón( no soy yo , otro que se dedica a tatuar) a los que pude conocer algo mas en persona , en cuanto a la reunión en si , fue gran parte del día y muchas cosas que solo se pueden contar a la luz de una cervezas.






Empezando por casi el final la sobremesa, con cafés y todo tipo de licores para recomponer el espirito y la mente dejarla en pausa

video


Si y pesaba la hija de pu....




Malacero y el Orco discutiendo , sobre que invitado seria parte del menú.... bueno no , pero es una buena idea para la próxima vez, si es que hay próxima.(espero que Ana nos perdone)



El sofrito , en manos del cocinero del infierno, el que es capaz de quemar kilos y kilos de masa de croquetas ...



Como les gusta vivir al limite , dejaron que un orco se encargara un rato de los alimentos.





Malacero calculando 3 o 4 formas de eliminarme mientras repasa mentalmente los ingredientes XD.





Nada por aquí , el Lao por allá, magia potagia , vamos ha hacer una barbacoa paellera.




Malacero sufriendo mientras mantenía la paella y todos le hacían fotos.

jueves, 3 de marzo de 2011

dibujos al aire





Este dibujo tiene 2 errores, el primero es que la persona en la que esta basado es mas joven, el segundo es que los ojos tendrían que ser casi la mitad.... serán licencias que me marco sin quererlo.

miércoles, 2 de marzo de 2011

De felicitaciones a ....













Si alguien quiere la version sin censura que le pregunte a Elias que para eso es su regalo de cumpleaños.