jueves, 31 de octubre de 2013

Repasando lo aprendido.

De vez en cuando cuando se me cruza un cable me da por hacer una receta, lo normal es hacer algo para el almuerzo sin demasiada plantificación, en plan freestyle pero practicando alguna técnica. Un día de estos tengo que retomar los lapices.
 En las mismas especias de los pinchitos(curcuma, perejil, ajo, comino , pimienta blanca etc etc).
 
A la plancha y con quenefas de ensaladilla rusa.

 Un poco de pollo y espárragos trigueros.




Torrijas en dulce de leche.
 
Albóndigas de pulpo
 

 "tiramisu diabólico" con una cantidad de calorías equivalente a un comida por ración.

 Ternera con setas y desglase de ginebra.
 Fuegos artificiales, digo Tempura de calamar
 Tarta de chocolate casera, al microondas

 Stronhold (nombre que le he dado?

 Rin ran

 Ramen del buen orco
 Filloas, neutras para dulce o salado.(gracias Chelo Teijeira)
 Ensalada y rollitos de york



 Menestra y chuleta


 Muerte por chocolate (Nata, almendras, azúcar, huevo y chocolate)
Pasta kung pao(pica)
 Cañón Strudel
Bolitas de pollo 

 Atún con espárragos y setas.

Patatas rejilla.